Winterisierung
Kategorie: Extraktion & Verarbeitung · Niveau: Experte
Winterisierung ist ein Reinigungsschritt nach der Extraktion, bei dem Fette, Wachse und Lipide mit Ethanol und Kälte aus Cannabisextrakten entfernt werden.
Winterisierung ist der Reinigungsschritt, der Fette, Wachse und Lipide aus einem rohen Cannabisextrakt entfernt. Pflanzenwachse lösen sich bei der Extraktion zusammen mit den Cannabinoiden, vor allem bei warmem Ethanol, überkritischem CO2 oder Butan. Bleiben sie im Produkt, wird das Öl trüb, kratzt beim Inhalieren und eignet sich nicht für die Destillation.
So funktioniert es: Das Rohöl wird in lebensmitteltauglichem Ethanol gelöst, häufig etwa zehn Teile Ethanol auf einen Teil Extrakt, und 24 bis 48 Stunden bei −20 °C bis −80 °C gelagert. Bei dieser Temperatur werden Wachse und Lipide fest und fallen aus. Die kalte Mischung wird durch Filterpapier, einen Büchnertrichter oder eine Filterpresse gefiltert, anschließend wird das Ethanol im Rotations oder Fallfilmverdampfer zurückgewonnen. Übrig bleibt ein klares, bernsteinfarbenes Öl, bereit für Decarboxylierung und Destillation.
Warum es wichtig ist: Die Winterisierung ist ein Standardschritt vor der Herstellung von Destillat und in den meisten GMP Extraktionsbetrieben, weil Wachse die Destillationsanlage verschmutzen und die Reinheit im Analysezertifikat senken. Bei der Kaltethanol Extraktion, bei der die Pflanze bei sehr niedriger Temperatur gewaschen wird, lösen sich weniger Wachse, sodass der Schritt kürzer ausfallen oder entfallen kann. Lösungsmittelfreie Produkte wie Rosin und Eiswasserhasch werden nicht winterisiert, und manche Hersteller von Live Resin verzichten darauf, um die flüchtigsten Terpene zu erhalten.
Auch bekannt als
Entwachsung, Kaltfiltration
Verwendet in
- Industrie
- Medizin
Verwandte Begriffe
- Destillat: Destillat ist ein hochgereinigtes Cannabiskonzentrat, das durch Molekulardestillation entsteht und meist 80 bis über 90 Prozent eines einzelnen Cannabinoids enthält.
- CO2-Extraktion: Die CO2-Extraktion ist ein Verfahren zur Herstellung von Cannabis-Konzentrat, bei dem überkritisches oder subkritisches Kohlendioxid als Lösemittel verwendet wird, was zu sauberen Extrakten pharmazeutischer Qualität führt.
- Extraktion: Die Cannabisextraktion ist der Prozess der Isolierung von Cannabinoiden, Terpenen und anderen Verbindungen aus Pflanzenmaterial unter Verwendung von Lösungsmitteln oder mechanischen Methoden.
- Gute Herstellungspraxis: Die Gute Herstellungspraxis (GMP) ist ein Qualitätsrahmen, der von den Aufsichtsbehörden für die Produktion von pharmazeutischen, Lebensmittel- und Cannabisprodukten vorgeschrieben wird.