Caryophyllen
Kategorie: Wissenschaft · Niveau: Experte
Beta-Caryophyllen ist ein pfeffrig würziges Terpen in Cannabis, Pfeffer und Nelken, das in Studien an den CB2 Rezeptor bindet und nicht berauschend wirkt.
Beta-Caryophyllen (BCP) ist ein Sesquiterpen, das Cannabis eine pfeffrige, würzige und holzige Note gibt. Es kommt reichlich in schwarzem Pfeffer, Nelken, Hopfen, Rosmarin und Zimt vor, deshalb kennt man den Geruch, lange bevor man ein Glas mit Blüten öffnet. In vielen modernen Sorten gehört es zu den drei häufigsten Terpenen, oft zusammen mit Myrcen und Limonen, und es ist typisch für Sorten aus den Familien Cookies und Gelato.
Was es besonders macht: In Laborstudien bindet Beta-Caryophyllen an den Cannabinoidrezeptor CB2, der vor allem auf Immunzellen sitzt. Damit ist es das bekannteste Beispiel für einen Nahrungsstoff, der auf das Endocannabinoid System wirkt, und wird deshalb manchmal als Nahrungs Cannabinoid bezeichnet. Auf CB1, den Rezeptor hinter dem THC Rausch, wirkt es nicht, es ist also nicht berauschend. Zell und Tierstudien haben entzündungshemmende und schmerzbezogene Effekte untersucht; Daten am Menschen sind noch begrenzt, zugelassen ist es als Aromastoff, nicht als Arzneimittel.
In der Praxis: Caryophyllen ist schwerer als Monoterpene wie Limonen und Pinen, übersteht Trocknung und Fermentation daher besser und bleibt in vielen Extrakten erhalten. Sein Oxidationsprodukt Caryophyllenoxid wird oft als der Stoff genannt, den Spürhunde wahrnehmen. Im Laborbericht steht es als Beta-Caryophyllen, oft neben Humulen, einem eng verwandten Terpen, das häufig zusammen mit ihm auftritt.
Auch bekannt als
Beta-Caryophyllen, BCP, β-Caryophyllen
Verwendet in
- Medizin
- Wissenschaft
Verwandte Begriffe
- Entourage-Effekt: Der Entourage-Effekt ist die vorgeschlagene synergistische Interaktion zwischen Cannabinoiden, Terpenen und anderen Cannabisverbindungen, die die therapeutischen Effekte insgesamt verbessern kann.
- Terpen: Terpene sind aromatische organische Verbindungen, die von Cannabis und vielen anderen Pflanzen produziert werden und für unverwechselbare Geschmäcker und Düfte verantwortlich sind. Sie können potenziell zu therapeutischen Effekten beitragen.
- Limonen: Limonen ist ein Cannabis-Terpen mit Zitrusaroma, das auf mögliche angstlösende, antidepressive und krebshemmende Eigenschaften untersucht wurde.
- Myrcen: Myrcen ist ein erdig moschusartiges Terpen und in vielen Analysen das häufigste dominante Terpen in Cannabis; es kommt auch in Hopfen und Mango vor.