Profil terpénique
Catégorie : Science · Niveau : Intermédiaire
Le profil terpénique indique quels composés aromatiques contient un échantillon de cannabis et en quelle quantité, ce qui explique l'odeur et le goût d'une variété.
Le profil terpénique est la liste des composés aromatiques d'un échantillon de cannabis et de leur quantité, généralement en pourcentage du poids. Une fleur bien cultivée contient souvent 1 à 4 % de terpènes au total, dont l'essentiel vient de trois à cinq terpènes dominants. C'est ce profil qui fait qu'une variété sent le citron et une autre le diesel, le poivre ou le pin.
Comment on le mesure : les laboratoires utilisent la chromatographie en phase gazeuse, souvent couplée à la spectrométrie de masse ou à un détecteur à ionisation de flamme, pour séparer et doser des terpènes comme le myrcène (terreux, musqué), le limonène (agrumes), le bêta-caryophyllène (poivre, épices), le terpinolène (frais, résineux, légèrement floral), le linalol (lavande), l'alpha et le bêta pinène (pin) et l'humulène (boisé, houblon). Les résultats sont souvent résumés par les trois terpènes principaux, un moyen rapide de comparer des produits.
Comment s'en servir : chercheurs et sélectionneurs classent de plus en plus le cannabis par chémotype, la combinaison des cannabinoïdes et des terpènes dominants, car les étiquettes indica et sativa disent peu de choses sur la chimie. Un profil terpénique renseigne mieux sur l'arôme qu'un nom de variété, qui peut varier d'un lot à l'autre. L'idée qu'un terpène rende le cannabis relaxant ou stimulant reste surtout une hypothèse, souvent liée à l'effet d'entourage. Les terpènes sont volatils : chaleur, lumière, air et stockage prolongé les font baisser, d'où l'importance de la date de récolte ou d'analyse.
Aussi appelé
profil de terpènes, analyse des terpènes
Utilisé dans
- Médical
- Récréatif
- Industriel
Termes associés
- cultivar : Un cultivar est une variété de plante qui a été sélectionnée et maintenue pour exhiber des caractéristiques cohérentes et reproductibles.
- effet entourage : L'effet entourage est l'interaction synergique proposée entre cannabinoïdes, terpènes et autres composés du cannabis qui peut améliorer les effets thérapeutiques globaux.
- Terpene : Terpenes are aromatic organic compounds produced by cannabis and many other plants, responsible for distinct flavors and scents, and potentially contributing to therapeutic effects.
- certificat d'analyse : Un Certificat d'Analyse (COA) est un document d'un laboratoire accrédité confirmant la composition, la puissance et la sécurité d'un produit de cannabis.