Curado
Categoría: Cultivo · Nivel: Intermedio
El curado es el proceso post-cosecha de secar lentamente el cannabis en condiciones controladas para desarrollar el sabor, mejorar la potencia y extender la vida útil.
El curado es un proceso post-cosecha que implica el secado y envejecimiento controlado de la flor de cannabis en condiciones específicas de humedad y temperatura. Después del secado inicial (1-2 semanas), el cannabis curado se almacena típicamente en frascos de vidrio sellados o recipientes herméticos y se 'desbufa' (se abre brevemente) a diario para liberar la humedad y los gases. Un curado adecuado convierte la clorofila en otros compuestos, reduce la aspereza, desarrolla la complejidad del aroma y el sabor, y estabiliza el contenido de humedad (‒62% HR). Las duraciones de curado varían desde 2 semanas (mínimo) hasta más de 3 meses para productos premium. El cannabis mal curado tiene un sabor áspero y a hierba; la flor bien curada demuestra una expresión terpénica compleja y un humo suave.
También conocido como
curado de cannabis, curado post-cosecha
Se usa en
- Cultivo
- Industrial
Términos relacionados
- terpeno: Los terpenos son compuestos orgánicos aromáticos producidos por el cannabis y muchas otras plantas, responsables de sabores y aromas distintos, y que pueden contribuir a efectos terapéuticos.
- Flor de cannabis: La flor de cannabis es el cogollo seco y curado de la planta hembra, la forma de cannabis más vendida en los mercados regulados y en las tiendas de CBD.